特产代言丨南通如皋长港村：风味特产萝卜干 脆嫩爽口惹人爱
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2023-1-15
admin
扬中本地头条
冬至前后，江苏如皋如城街道长港村栽种的萝卜迎来传统“冬腌”期。该村依托丰富的萝卜资源，抢抓晴好天气晾晒制作“萝卜干”。
如皋萝卜有红、白两种，其中白圆萝卜是经数百年精心培育而成的地方特色萝卜良种，获评国家农产品地理标志，特点是皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣，以嫩、脆、甜享誉四方。
“天上苹果人间梨，不及如皋萝卜皮。萝卜干咯嘣脆，常吃能活一百岁”。以如皋萝卜为原料经精细加工而成的“如皋萝卜干”，是远近闻名的特产。作为如皋萝卜最有名的产地之一，近年来，长港村持续引领农户开展萝卜种植和精深加工，将萝卜产业打造成一项特色产业，积极拓宽助农增收途径，欢迎新老顾客洽购。
推介人：如皋市如城街道长港村党总支书记 范重庆
联系人：如皋市如城街道春华食品有限公司 施海兵
联系电话：13773777776
来源：学习强国
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